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部门动态

春味上新,舌尖邂逅创新“鲜”机

发布日期:2025-03-24 发布人:后勤服务有限公司 点击量:

春阳暖,柳丝长

春令时节悄然而至

万物蓬勃焕发新光

“嘉里餐厅”紧跟春日步伐

精心研发多款创新春味美食

将春天的鲜与美

统统纳入餐盘之上


荷园餐厅推荐菜品

马兰头炒春笋

精选鲜嫩马兰头,搭配刚刚破土而出的春笋,再加入咸香四溢的咸肉提味。马兰头带着春日独有的清新,口感脆嫩;春笋爽脆清甜,再加上咸肉的醇厚香味;三者巧妙融合,每一口都是春天的味道。

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腊肉蚕豆

腊肉的浓郁香气与新鲜蚕豆完美碰撞。腊肉经腌制后风味独特,蚕豆饱满圆润,吸收了腊肉的油脂与香味,自身的清甜也被激发出来,入口软糯,带着丝丝鲜香,是一道极具春日特色的佳肴。

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梅园餐厅推荐菜品

春笋烧肚条

新鲜春笋与处理得恰到好处的猪肚条一同烧制。春笋鲜嫩多汁,猪肚条软糯又有嚼劲。春笋的清甜与猪肚的醇厚完美融合,味道鲜香浓郁,每一口都让人陶醉。

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韭香豆瓣炒虾仁

韭菜散发着独特清香,饱满的豆瓣口感软糯,再搭配上新鲜弹牙的虾仁。韭菜的香、豆瓣的甜、虾仁的鲜,相互交融、口感丰富,为春日餐桌增添了一抹亮色。

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桂园餐厅推荐菜品

春笋焖鸡腿

春笋的爽脆与鸡腿肉的鲜嫩多汁相得益彰。春笋在吸收鸡腿肉释放出的油脂与香味后,变得更加入味;鸡腿肉则因春笋的存在,多了一份清爽,入口即化,味道浓郁醇厚。

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豆瓣炒蛋

金黄的鸡蛋与嫩绿的豆瓣搭配,色泽诱人。豆瓣口感软嫩,鸡蛋蓬松鲜香,二者混合炒制,豆瓣的清甜与鸡蛋的蛋香完美结合,味道清新自然,是一道简单又美味的春日家常菜。

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桂园教工餐厅推荐菜品

芦笋肉片

鲜嫩的芦笋与肥瘦相间的肉片一起翻炒。芦笋口感脆嫩,带着淡淡的清香,肉片经过炒制后鲜嫩多汁,芦笋吸收了肉片的香味,肉片又融入了芦笋的清新,两者搭配,味道鲜美,营养丰富。

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荠菜腐皮卷

新鲜荠菜洗净切碎,与其他食材混合调制馅料,再用薄如蝉翼的腐皮包裹起来。荠菜的清香是这道菜的灵魂,腐皮炸至金黄酥脆,一口咬下去,先是腐皮的香脆,再是荠菜馅料的清新与鲜美,层次分明,口感丰富。

桃园餐厅推荐菜品

春笋豆瓣烩三鲜

春笋、豆瓣、小明虾、鸡蛋、黑木耳等食材汇聚一堂,春笋脆嫩,豆瓣软糯,小明虾鲜嫩弹牙,鸡蛋嫩滑,黑木耳富有嚼劲,多种食材在精心调配的调料作用下,烩出一锅鲜香四溢的美味,味道浓郁,营养丰富。

春菜已上桌

美味正当时

“嘉里餐厅”诚邀各位师生前来品尝

让我们一起感受舌尖上的明媚春天