为了进一步推进绿色食堂建设,不断提高学校食堂的规范管理和服务水平,11月21日,饮食服务部前往海宁市行政中心机关食堂进行参观学习。饮食服务部主任马运金、副主任吕亚伟、餐厅经理、餐厅主厨、主管岗人员等参加活动。
在海宁市机关事务保障中心副主任王枫的热情接待下,全体人员首先观摩了机关食堂的整体布局和环境氛围;随后参观了机关食堂的洗消间、烹饪间、面点间、销售区、验收区等场所,围绕绿色食堂创建、规范操作管理等方面内容进行了深入探讨和学习交流;机关食堂工作人员耐心解答了参观人员提出的每一个问题,并分享了工作经验和工作方法。
此次参观学习活动,为饮食服务部的发展注入了新活力、新动力,进一步推动了学校绿色食堂的建设,为学校食堂的规范化管理提供了有力借鉴和有益参考。在今后的工作中,饮食服务部将始终坚持以师生需求为导向,不断提升学校食堂管理的规范性,努力为广大师生提供更健康、更美味的餐饮服务。