为扎实做好新学期饮食服务与保障工作，8月23日下午，饮食服务部召开新学期开学工作会议。公司副总经理周华丽、饮食服务部副主任吕亚伟、办公室全体人员、各餐厅正副经理、合作档口负责人及租赁单位负责人等参加会议，会议由饮食服务部主任马运金主持。
会议听取了各餐厅负责人对开学准备工作情况的相关汇报。各餐厅负责人分别从环境卫生、人员安排、开餐准备及存在问题等方面进行了简要汇报。马运金首先肯定了上学期和暑假期间各餐厅的工作，接着对新学期工作进行了安排部署并提出相应要求。他强调，开餐前准备和开餐后保障必须做实做细，要坚持以高标准、高效率、高质量的要求推进饮食工作。他从环境卫生、菜品创新、验收标准、窗口服务、健康证明以及外包单位信息申报等方面提出具体要求。
周华丽就新学期饮食工作提出三点要求，一是要始终把食品安全放在首位，严格落实主体责任，不断提升食品安全管理能力和水平，为师生提供优质放心的餐饮服务；二是要高度重视开学准备工作，做到管理落实到位、人员培训到位、服务保障到位，发现问题及时解决问题；三是要尽心尽职做好本职工作，自营餐厅、合作档口和外包租赁餐厅三方要团结协作，共同做好餐饮保障工作。
会议最后，吕亚伟围绕安全工作提出整体要求。他强调，饮食服务部要做到组织健全、制度完善、全员重视、加强管理、责任落实，全力确保开学期间食品安全、消防安全、综合安全。
此次会议的召开，进一步加强了饮食服务部全体人员的安全意识和责任意识，推进了饮食工作安全、卫生、有序、规范开展。在今后的工作中，饮食服务部将全面做好师生的餐饮保障，全力以赴满足师生需求，为师生提供高质量的餐饮服务。
