新学期、新起点，为了更加扎实有效地开展校园餐饮工作，8月28日下午，饮食服务部在桂园餐厅三楼会议室召开2022年秋季学期开学工作会议。公司副总经理周华丽、饮食服务部副主任吕亚伟、办公室全体人员、各餐厅正副经理、维保组组长及租赁单位负责人等参加会议。会议由饮食服务部主任马运金主持。
会上，马运金对前期工作的落实情况进行了总结并对新学期工作进行了部署。他强调，疫情防控不容松懈，各餐厅必须认真传达落实上级相关文件精神，严格执行食品安全和返嘉人员“三天两检”等相关规定；新学期的各项常规工作要有条不紊地开展，各餐厅负责人要多关注相关通知和信息，确保及时将制度和文件精神传达给员工，并做好台账记录。随后，他就师生就餐保障安排、疫情防控工作、梅园餐厅开业准备、成本核算和成本控制、中秋节月饼供应等近期重点工作进行了详细安排。
吕亚伟围绕租赁单位管理、食品安全规范及五常法管理等方面内容提出了新学期工作要求。他强调，各租赁单位必须提前报备经营品种和经营方案，要对餐厅人员严格把关，着力提升员工的服务水平和服务能力；各自营餐厅必须做好新老员工的培训工作，包括疫情防控、食品安全和消防安全等各项培训，为新学期饮食服务工作的顺利开展打下坚实基础。
周华丽在总结讲话中指出，疫情防控和食品安全是重中之重，全体人员要同心协力、履职尽责，全力以赴做好常态化疫情防控和餐饮保障服务，确保两手抓、两手硬；饮食服务部全体人员要进一步提高思想认识，增强工作责任感，确保在新学期为师生提供更加优质暖心的服务，争取饮食保障工作再上新台阶。
