饮食服务部召开部门工作会议

6月17日下午，饮食服务部在桂园餐厅三楼会议室召开部门工作会议。会议由饮食服务部主任马运金主持，副主任吕亚伟，各餐厅经理、副经理，办公室相关人员，维保组组长及外包单位负责人等参加会议。

会上，马运金就军训期间相关工作及暑期相关工作进行了安排部署。他表示，经过协商考虑，桂园餐厅将在暑期为留校师生提供餐饮保障；梅园餐厅暑期将全力做好餐厅改造和人员招聘等工作。他要求，各餐厅必须提前做好相关工作安排，把食品卫生安全放在第一位，每日对原材料加工操作规范、餐厅环境卫生等常规工作进行严格把关；要在餐厅赠送免费汤的基础上为军训学生和教官提供消暑绿豆汤，保证军训人员能及时恢复体力。吕亚伟就前期各项工作检查中发现的问题进行了总结。

会议最后，马运金强调，各餐厅要充分利用暑期时间认真做好人员招聘、餐厅改建、餐厅设施设备维修等各项工作，努力为师生提供更优质、更贴心的餐饮保障服务。