饮食管理服务中心召开部门工作会议

10月13日下午，饮食管理服务中心召开部门工作会议，饮食管理服务中心负责人、食堂主任、总厨师长参加。

会上，饮食管理服务中心主任周吉通报了部门前期各项工作的运行情况，强调要进一步落实安全管理工作，确保食品安全、生产安全和人身安全；着重提升饮食服务品质，严控原材料验收、增加特色菜肴、提升员工精神风貌和操作规范。副主任马运金就各食堂下半年量化等级评定申报及食堂标识规范、食堂窗口菜肴摆放规范提出了要求；副主任徐淑燕通报了近期食堂投诉及食堂检查情况。

据悉，校庆日前夕，饮食管理服务中心根据学校和集团安排，做好“嘉”里大肉活动的各项工作；同时在接下去的集团“服务质量提升月”中 ，将推出平价米油销售、“嘉”里美味带回家等活动。