为进一步提高我校餐饮服务人员的综合素质和岗位专业技能，提升餐饮服务保障水平，12月7日下午，饮食工会小组在梁林第二食堂开展了职工技能比武。后勤服务集团党委书记、分工会主席徐云庆、副总经理王伟群前来现场观摩指导。
此次比武的30位选手由各食堂前期选拔产生，组成6支团队进行比赛。比赛设去皮、切配、打饭、前台销售四个项目。首先进行的是去皮项目，随着“比赛开始”一声令下，伴随着阵阵爽脆的去皮声，一个个去了皮的冬瓜、土豆、胡萝卜完美地呈现在大家面前；切配项目中，各组选手运用娴熟的刀工技巧，一盘盘土豆丝、胡萝卜丁、冬瓜条陆续展现；打饭项目中，每一位选手仔细掂量着手中的勺子，精准的把握重量；前台销售打卡项目最考验销售人员对菜价的记忆力和计算能力，各组选手巧用心算，将准确的菜价输入在卡机上。整个比武过程，选手们各施所长、密切配合，有条不紊地完成了各项比赛。经过评委的综合评分，最终梁林第二食堂获得团体一等奖。
此次技能比武大赛，既给饮食工会小组员工提供了一展才能、锻炼自我的机会，也激励了员工们的工作热情，在相互学习交流中增强团队凝聚力，更好地为学校师生提供餐饮保障服务。
