饮食管理服务中心开展营养膳食知识讲座

为进一步做好营养膳食工作，提高学校食堂配餐水平，形成健康饮食观念，3月23日，饮食管理服务中心邀请全国公共营养师（嘉兴市营养协会讲师）吴兰娟老师开展了“合理营养·平衡膳食”知识系列讲座的第一次讲课。饮食管理服务中心主任周吉及各食堂主任参加。

讲座中，吴兰娟强调了健康的重要性，用图文并茂的形式，围绕合理膳食、创新营养菜品、提升菜名文化寓意等方面，深入浅出地向大家讲授了如何合理搭配营养膳食，达到人体营养均衡。课后，双方结合实际工作，进行了餐饮相关经验交流。

通过本次讲座，饮食管理服务中心人员进一步了解了营养膳食的相关知识，懂得了如何合理搭配日常膳食，明白了在日常饮食中应尽可能达到合理膳食营养的要求，做到科学饮食、营养均衡，助力学生健康成长。