7月5日上午,饮食管理服务中心召开外包租赁单位工作会议。会议由饮食管理服务中心主任周吉主持,副主任徐淑燕及各租赁单位负责人参加。
会上,周吉对本学期外包租赁单位的餐饮服务工作进行了肯定,表示各外包租赁单位“整体稳定,尚有改正空间”;同时对假期前的相关重点工作进行了布置,要求外包租赁单位切实做好学期末的各项安全工作,确保平稳有序结束本学期餐饮服务工作。
徐淑燕通报了上半年针对外包租赁单位的各项投诉建议,通过数据进行了横向、纵向比较分析,对典型多发的问题进行了严厉批评。她对各外包租赁单位假期间的自查自纠、油烟管道清洗、消防设施维护、灭四害、维修等工作提出了规范性要求。
最后,周吉希望全体外包租赁单位在暑假期间认真做好下学期的安排和筹划工作,积极配合和落实各项管理工作。他强调,下学期将针对外包租赁单位的重点工作,持续加大管控力度,实行零容忍,把食品安全、档口超范围经营等问题作为监控管理重点。