饮食管理服务中心赴同济大学浙江学院交流学习

为了学习借鉴高校食堂食品安全“五常法”管理经验，9月24日上午，后勤服务集团饮食管理服务中心主任周吉、副主任徐淑燕及各食堂主任等一行赴同济大学浙江学院交流学习。同济大学浙江学院饮食中心总经理顾燕群、副总经理袁生江等相关负责人热情接待了学习组一行。

学习组一行在相关负责人的带领下，实地参观了同济大学浙江学院的学生餐厅、外包餐厅、教工餐厅、对外接待餐厅等场所。参观过程中，袁生江对食堂的管理运行、制度建设、队伍建设、人员管理及“五常法”管理等方面作了详细介绍。双方围绕主题，重点就食堂食品安全“五常法”的管理经验和创新举措进行了深入探讨、对口交流。

此次交流学习，有助于借鉴兄弟院校的“五常法”管理理念和经验，有助于我校的餐饮管理服务工作更上一层楼。