饮食管理服务中心开展期末安全大检查

为切实做好寒假期间食堂（餐厅）的各项安全工作，保证假期内饮食管理服务各项工作的顺利进行，1月2至6日，饮食管理服务中心对各自营食堂及外包租赁单位进行了安全大检查。

检查组重点检查了食堂内的水、电、气（阀）的关闭是否到位、消防设施的配置是否完好、库存原材料存量是否得当、器具设施设备的开关是否归位、门窗是否关闭、室内卫生保洁是否到位等方面。尤其是对寒假期间关停的场所进行了全面检查，确保不留死角，并对寒假期间继续提供餐饮服务的食堂提出了“放假不放松”的安全要求，要求供餐食堂全力保证留校师生用餐安全和消防安全。

安全责任重于泰山。新的一年，饮食管理服务中心将一如既往地将各项安全工作放在首位，尽职尽责，保障校园餐饮安全，为构建和谐平安校园贡献力量。