为扎实推进劳动教育走深走实，进一步压实校园食品安全管理责任，畅通师生沟通交流渠道，6月18日下午，后勤服务有限公司组织开展学生代表走进食堂劳动实践活动。15名学生代表走进桂园餐厅，全方位了解餐饮运营、参与劳动实践、探讨服务提升。
活动现场，学生代表完成签到后，餐厅经理详细介绍了活动整体安排及安全操作要求。学生代表按食品卫生规范统一佩戴帽子、口罩、围裙等防护用品，有序进入后厨区域开展参观学习。在餐厅经理的引导下，大家依次查看员工晨午检点位、食材验收区、仓储冷库、切配加工间、烹饪操作区、米饭生产线及餐食售卖区等场所。餐厅经理结合管理台账、作业标准与现场实操，系统介绍了食材采购验收、分类储存、加工制作、卫生消杀、餐食留样等全流程管控举措。标准化的作业流程、精细化的管理模式、透明化的运营环境，充分展现了餐厅严守食品安全底线、保障师生用餐安全的责任与担当。
参观结束后，现场同步开展劳动实践体验活动。学生代表分组体验包饺子，大家认真学习水饺制作技巧，分工配合、相互协作，在亲身劳作中体会餐厅一线员工的日常工作辛劳，深刻感悟劳动的价值与意义。
劳动实践活动结束后，全体学生参加了专题交流座谈会。学生代表依次结合此次参观体验与日常就餐实际，围绕菜品结构、餐食口味、服务保障、就餐环境等方面踊跃发言，积极提出宝贵意见。餐厅经理认真记录同学们的各类诉求与建议，针对大家关心关注的问题逐一进行细致回答。
活动最后，全体人员共同品尝了亲手制作的水饺及餐厅自制的烘焙点心。同学们纷纷表示，此次沉浸式体验，全面了解了校园餐饮运行体系和食品安全管理工作，对后勤餐饮服务有了更客观、更全面的认识。
此次活动有机融合了劳动教育、食品安全科普宣传与师生沟通交流等多方面内容。下一步，后勤服务有限公司将以此次活动为抓手，持续广泛征集师生意见建议，持续升级菜品品质，优化各项服务保障，以标准化管理、精细化服务严守校园食品安全底线，用心用情守护师生舌尖上的安全与健康。
