2月20日下午，饮食服务部召开春季开学工作部署会议，全面布局新学期餐饮保障工作。会议由饮食服务部主任马运金主持，副主任吕亚伟、各餐厅负责人、租赁单位负责人、合作档口负责人及办公室人员等参加会议。
会议伊始，各餐厅、租赁单位、合作档口负责人依次对开学准备工作进行了简要汇报，内容涵盖人员安排、油烟机清洗、设施设备维修养护、餐厅卫生保洁、原材料采购验收及剩余原材料检查等关键环节。从汇报情况来看，各餐厅已积极行动、措施到位，为新学期的到来做好了充分准备。
随后，马运金传达了公司春季新学期工作部署会议精神，并结合饮食服务部实际工作情况，提出了明确要求。他强调，要严格落实人员安排，规范人员招录用工流程，确保各岗位人员配备充足、业务专业；要全方位做好卫生保洁工作，认真做好设施设备的维修养护，为师生打造一个干净、舒适、安全的就餐环境；要加强餐厅规范化管理，严格落实“两员”责任，将食品安全放在首位，全面保障师生的饮食健康。
师生为本，效率为先，质量为基。全体餐饮人员将以此次会议为契机，积极落实各项工作要求，精细管理餐饮流程，不断提升菜品质量与服务水平，努力为全校师生提供营养健康、口味丰富的餐饮服务，让每一顿“嘉里饭菜”都成为师生们美好校园生活的温馨记忆。
