为进一步了解市场行情,尽可能降低饮食原材料采购成本,9月19日上午,采供服务部主任孙一飞、饮食采购组组长王全荣等一行三人前往嘉兴市面道食品有限公司、嘉兴市中大商贸有限公司进行考察调研。
此次考察调研主要包括了解近期的原材料市场行情,特别是面制品类、调味品类等相关品种的市场批发价格,为我校饮食原材料大宗物资10月份的询价工作提供市场价格参考信息。走访过程中,考察组一行认真听取了供应商关于饮食原材料配送的情况汇报,并就饮食原材料配送中可能出现的问题进行了有效沟通。在嘉兴市面道食品有限公司考察期间,考察组一行还参观了公司的生产流水线及面食文化馆,对嘉兴市面道食品有限公司的战略规划留下了深刻的印象。
近年来,采供服务部已将市场考察形成常态机制。在今后的工作中,采供服务部将加大监督与考察力度,不断完善饮食原材料供应商考核机制,加强与饮食原材料供应商之间的联系与交流,努力为师生提供更优质、更贴心的后勤保障服务。