“寒食青团店，春低杨柳枝。”青团是江南地区清明时节的一道传统点心。在这里，人们把每年第一次吃青团叫做“尝春”。
近日，大学生记者团组织了“包青团·品江南·育新人”活动，吸引了来自大江南北的40余名大学生记者参加。
活动现场，食堂工作人员介绍了青团的来历和习俗，传授了青团的制作方法。同学们相互配合、协作互助，一起揉面、包馅，用掺有青汁的糯米皮，包裹进软糯细腻的红豆沙，制作出了一个个清香扑鼻、柔软可爱的绿团。
学校把劳动教育纳入学生日常生活，促进学生全面发展。每年组织开展“走进食堂”学生体验活动，让学生亲手参与美食制作、劳动实践，引导学生树立正确的劳动观，崇尚劳动、尊重劳动，促使其在劳动中寻求成长与蜕变。
接下去，学校相关部门将进一步深入挖掘资源，根据不同专业、不同年级的学生成长特点和教育教学规律，深入开展高水平高质量的大学生劳动实践活动，全面提升育人实效。
学生感言
俗话说：“三百六十五行，行行出状元。”只见着食堂阿姨先揉出一个豆沙团，再从面团中取出一小块压成小圆饼，将豆沙团放入小圆饼中封口。看似简单的动作实则需要多年的经验。看到这里不禁被食堂阿姨娴熟的技巧所折服。在她的耐心指导下，我们包出来的青团越来越圆润。诱人的翠绿、可口的香甜，轻咬一口，仿佛把整个春天吃进了嘴里。通过体验制作青团，我感受到了传统饮食文化的内在魅力。作为青年学子，我们应该不断增强动手能力，传承中华优秀传统文化。
——纺织223鲁真真
作为一个土生土长的山东人，在来嘉兴上大学之前甚至都没听说过＂青团＂。怀着好奇激动的心情，终于盼来了包青团活动。在食堂阿姨的指导下，我学会了如何包一个漂亮的青团。除此之外，我也独创了许多其它样式的青团，比如说，将两个普通青团叠在一起的＂雪人青团＂，将圆球摁成扁扁的＂飞船青团＂，将圆扁结合的＂蘑菇青团＂，还有独具一格的＂正四面体青团＂等。蒸好后，我迫不及待地拿着我的青团与好朋友们分享，兴致冲冲地和他们介绍我的独家青团……这一次，我收获了美味，也收获了友情。
——医本212吕润蕊
糯米粉混上艾草汁，一个个绿色的面团整齐地堆放在餐盘中。面对各种新鲜的食材，大家开始活跃起来，帽子、口罩、手套全副武装、准备就绪。不知不觉间，青团已做了好几盘，上架蒸熟后，色如碧玉、糯韧绵软、清香扑鼻，让人迫不及待地想要品尝一口。此时“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句映入我的脑海。一粥一饭，当思来之不易。青年学子应当从自身做起，珍惜每一粒粮食。
——数媒211陶佳蕾
