2月6日下午和2月9日上午，饮食服务部在桂园餐厅三楼会议室召开2023年春季学期部门工作会议。公司副总经理周华丽，饮食服务部主任马运金、副主任吕亚伟、办公室全体人员、各餐厅正副经理、维保组组长及租赁单位负责人等参加会议，会议由马运金主持。
会上，马运金传达了学校疫情防控工作领导小组办公室发布的《关于做好2023年春季学期开学和疫情防控工作的通知》《嘉兴学院2023年春季学期教职工返校返岗工作方案》文件精神以及公司相关会议精神。他强调，各餐厅负责人要根据学校和公司整体工作部署，结合部门实际，认真做好新学期开学各餐厅的餐饮保障工作。他重点围绕库存原材料质量盘查、设施设备运作、员工证件规范、员工开学培训、疫情防控管理、“两员”规范操作、智能阳光厨房建设、部门监控管理等方面进行了安排部署，并提出了新学期的工作要求。随后，各餐厅经理汇报了工作中存在的问题和难点；与会人员围绕各餐厅员工返工和重点岗位招聘、各餐厅量化等级申报、提高员工创新意识等方面进行了探讨交流。
会议最后，周华丽进行了总结发言。她强调，餐饮工作是学校后勤服务保障工作的重中之重，相关负责人要始终绷紧食品安全这根弦，不断提升服务质量，逐步增强经济效益，确保在新学期为师生提供更加优质暖心的服务，争取餐饮保障工作和服务水平再上新台阶。
