2017年3月17日下午,饮食管理服务中心组织学习集团有关文件精神,会议由中心主任周吉主持,副主任马运金、徐淑燕及各食堂主任参加了会议。
周吉首先强调了各食堂在日常管理中必须严抓员工的规范操作,确保食品安全。同时对集团印发的《嘉兴学院后勤服务集团职工考勤管理办法》进行了深入学习和交流,对相关条款进行了详细的解读,确保在文件执行中的一致性。根据文件精神,结合部门实际,中心制定了《饮食管理服务中心非编员工考勤管理办法》。周吉要求大家及时公示该文件,积极组织员工学习,做好解释,各食堂主任在今后管理中,依规依据的执行。
最后,就各食堂主任提出在原材料验收方面的困惑,周吉要求大家抓紧考虑原材料验收的标准,统一讨论确定后,按统一的标准执行,确保原材料数量和质量,齐抓共管把好原料关。