饮食管理服务中心组织参加食品安全管理员培训

4月6—7日，饮食管理服务中心组织中心管理人员和租赁单位相关人员等8人参加了由嘉兴市南湖区市场监督管理局举办的餐饮服务单位食品安全管理人员集中培训。

本次培训主要针对食品安全管理法律法规、餐饮业先进管理方法、餐饮服务食品操作规范、餐饮服务职业道德、食品安全风险控制管理、量化分级和示范创建等方面内容，系统学习了基础知识、操作规范，并通过案列分析强化了学习效果。

通过培训，有助于饮食管理服务中心和食堂租赁单位进一步贯彻《中华人民共和国食品安全法》，强化食品安全意识，加强食品安全管理员队伍建设，落实食品安全管理工作，更好地为我校师生提供放心餐饮。