2017年6月2日下午，饮食管理服务中心召开近期工作总结会议，食堂主任及以上人员参加会议。
会上，中心主任周吉首先代表中心与各食堂主任签订了《食堂卫生安全责任书》，进一步明确权责。接着通报了5月各食堂的营业额，并与前一月进行比较，指出了各食堂间的差距和存在的短板，提出了具体措施，强调各食堂要抓落实，期间各食堂主任还对近一个月的工作做了简要回顾，提出了下一步工作的方向及思路。针对目前食堂招工难，尤其是年轻的、有技术的招不进的现状，提出定期去人力市场设点招工缓解用工压力，与各主任关于员工目前薪酬结构事项进行了充分沟通。
副主任马运金就各食堂设施设备的日常维护上提出了及时性和规范上报的要求，要求各食堂每日例会上，必须做到对员工讲重点，抓要点，不能形式主义，走过场。副主任徐淑燕通报了五月针对各食堂的投诉、建议、表扬情况，要求各食堂主任必须抓食品安全卫生管理工作及提升员工服务态度。
最后大家一起学习了7月1日即将实施的《浙江省餐厨垃圾管理办法》文件精神，要求各食堂务必做好餐厨垃圾人员的安排，配合收运处置单位做好该项工作，同时对即将到来的军训工作中涉及饮食的服务工作做了布置。
