嘉兴市经开区、南湖区市场监管所来我校进行食品安全专项检查

9月13日和9月15日，嘉兴市经开区、南湖区新兴街道市场监管所检查组分别来我校梁林校区和越秀校区进行食品安全专项检查。

检查组对我校6个自主经营食堂和8个租赁食堂（餐厅）进行了详细检查，认真查阅了学生食堂安全卫生管理制度、食品原料采购索证索票台账记录、食品留样记录、餐用具消毒记录等资料；现场查看了证照公示、原材料质量及食品储存情况；逐一检查了食堂仓库、切配间、消洗间、就餐区域的安全卫生。检查组对检查中发现的问题提出了意见和建议，并希望我校继续加强食品安全监督管理，确保广大师生的食品安全。

针对此次专项检查结果，9月18日上午，饮食管理服务中心召开了外包租赁食堂（餐厅）会议，要求各经营户切实加强员工食品安全教育，规范操作培训，不得超范围经营，努力提升食堂（餐厅）的经营服务硬件设施，为全校师生提供优质的餐饮保障服务。