饮食管理服务中心对外包租赁单位进行食品安全突击检查

12月12日中餐和12月13日晚餐供应期间，饮食管理服务中心周吉、徐淑燕、丁政浩3人组成检查组，对越秀及梁林校区外包租赁单位进行了菜肴留样及台账登记工作的突击检查。

检查组就外包租赁单位每日每餐菜品的留样情况、留样菜品与每日每餐的登记情况、供应品种与菜单是否一致等情况进行了全面检查。检查过程中，检查组逐户逐餐地认真查验，并对现场菜品拍照留存，对存在的问题提出了整改要求，并将跟踪复查。

从突击检查情况看，外包租赁单位存在的问题不少，检查组将汇总后书面报告集团，严抓食品安全关，确保每一个环节都安全可靠，为全校师生提供放心的餐饮保障服务。