饮食管理服务中心召开新学期餐饮外包租赁单位工作会议

3月14日下午，饮食管理服务中心召开新学期餐饮外包租赁单位（户）工作会议。会议由饮食管理服务中心主任周吉主持，副主任徐淑燕及各租赁单位（户）负责人参加。

会上，周吉对新学期外包租赁单位（户）餐饮工作提出了几点要求，要求各租赁单位切实担负起食品安全的管理职责，进一步加强日常管理和细节管控，紧抓生产安全、员工人身安全教育，同时认真做好校园内意识形态的日常管理工作。会议还下发了经营品种核定备案表，要求各租赁单位认真填写新学期经营范围和档口管理等内容，周吉强调，饮食管理服务中心将按照“加强核定、加强监控、加大处罚”的原则，把此项工作作为本学期监控管理重点，共同为学校餐饮营造安全、有序、和谐的氛围。

徐淑燕就新学期开学各餐饮外包租赁单位（户）的检查情况作了通报，对菜肴留样、台账登记管理、食品添加剂的安全使用、消防设施维护、师生投诉建议受理、员工健康证更换等方面提出了规范性要求。