7月17日下午，饮食管理服务中心召开上半年工作总结会议，饮食管理服务中心负责人、各食堂主任和机械维修组长参加。
会上，饮食管理服务中心主任周吉就上半年部门所取得的成绩表示肯定，对全体员工的努力和付出表示感谢。周吉代表部门与各食堂主任和机械维修组长签订了《饮食管理服务中心2018年度管理目标责任书》，根据集团2018年目标责任书的相关要求，结合各食堂实际，细分设定了不同考核指标，明确了权、责、利。他向与会人员提出了管理目标的基本要求，要以安全运行为前提，将优质服务、师生满意、增收节支作为工作重点，以激励员工、设备维护、过程控制为手段，最终实现社会效益与经济效益的双赢。周吉还就“2018年上半年各食堂经营数据情况”进行了通报，结合营业收入、成本费用等内容对各食堂进行了逐一点评，要求各食堂正视自身存在的差距和薄弱点，在下半年工作中有针对性地进行调整，采取有效措施，确保集团下达的各项任务圆满完成。
副主任徐淑燕通报了6月26日至7月17日期间师生的投诉、建议及表扬情况，就暑期前各食堂老化煤气软管更换、员工培训台账登记、食堂餐具摆放、从业人员健康证及时更换、消防设施维护、灭四害等工作提出了规范性要求。
副主任马运金就暑期各食堂零星设备的维修提出了要求，各食堂要及时把需要维修保养的机器设备清单上报机械维保组，分批分时，落实到位，确保开学及迎新工作的正常开展；要做好军训期间的供水保障，做到专人配运、定时巡查、及时添加。
