饮食管理服务中心开展暑假前安全综合检查

为了进一步提升校园食堂安全管理工作水平，及时消除各类安全隐患，保障我校师生饮食安全，7月10至16日，饮食管理服务中心组成安全检查小组，对全校食堂及外包租赁单位（户）进行了为期一周的水、电、气消防安全及食品安全综合检查。

检查组重点对各食堂及外包租赁单位（户）的设施设备、电器线路、消防器材使用维护情况及加工间、操作间、库房、冰箱和留样柜等安全问题进行了检查。检查过程中发现个别租赁单位的电器线路和消防设施存在一定的安全隐患，检查组责令各相关单位人员现场消除安全隐患；对无法立即整改的，限期整改到位，并将持续开展跟踪复查，确保安全生产无死角。检查组指出，临近学期末，安全工作更是不能松懈，要抓好对每一个细节和流程的日常监管，全面消除食品安全隐患、火灾隐患。

此次安全综合检查，确保了暑假前和暑假期间学校各食堂及外包租赁单位（户）的安全稳定工作，有助于为假期在校师生员工提供更安全、更舒适的餐饮服务保障。