饮食管理服务中心参加南湖区餐饮服务单位食品安全管理人员培训

为加强对各餐饮单位的食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全，11月14至18日，饮食管理服务中心组织越秀校区各餐饮单位的食品安全管理人员参加了嘉兴市南湖区餐饮服务单位食品安全管理人员培训。

培训会上，南湖区食药监局相关领导作了动员讲话，对培训工作提出了明确要求。相关专家分别以《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮单位食品安全管理》《食品安全风险防控》为题，向与会人员详细讲授了餐饮服务环节的食品安全风险控制及食品安全日常监管等重点内容。随后，与会人员就餐饮工作中的成功经验进行了分享交流。

此次培训，参训学员们一致表示收获颇深，并将把所学运用到工作中，进一步增强食品卫生安全意识，规范安全操作，为全校师生提供安全放心的餐饮服务。