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饮食管理服务中心全力做好湖北籍返校学生的餐饮保障服务

发布日期:2020-05-19 发布人:后勤服务集团 点击量:

根据学校疫情防控的相关安排,我校湖北籍本科生于5月9日返校,并统一前往维也纳国际酒店进行为期一周的健康观察。期间,越秀校区第三食堂承担了湖北籍学生的餐饮保障任务。

第三食堂于每天凌晨三点半开始备餐,每日加工制作早、中、晚三餐共900余份,食堂师傅们严格执行日报告制度,戴口罩、戴手套、勤洗手,每日两次进行测温检查,同时所有食材均由集团采供服务中心统一采购。食堂师傅们根据季节时令制定详细菜单,每天推出不同菜品,辅以水果、酸奶、夜宵小饼干,确保荤素搭配、营养均衡;同时做好每日每餐的留样备检,所有餐食均采用一次性餐具装盛,“每人份”盒饭、水果等以食品袋分装配送,避免交叉感染。每日早晨7点、中午11点、傍晚16:30分,集团交通服务中心的驾驶员师傅在对送餐车进行全面清洁消杀后,准时将“暖心嘉里餐”送往入住在维也纳国际酒店的湖北籍学生手中。

一粥一饭总关情,一言一行见初心。此次送餐任务时间紧、要求高,承载着学校对嘉里学子的拳拳关爱,传递着嘉院后勤人对嘉里学子的体贴关心。虽然湖北籍学生处于集中封闭健康观察期,但是阻挡不了学校和学生之间关爱的传递。“这饭菜也太好了吧!感谢学校!”“这么多天,菜都不重样,学校真的太贴心了!”“一日三餐为我们考虑得这么周到,感谢学校,感谢辛勤付出的后勤叔叔阿姨们!”湖北籍学生们都特别感动,纷纷向学校表示感谢。

一人微光,众人星河;萤萤之光,亦可成灯火。在抓好常态化疫情防控工作中,后勤饮食人上下一心、团结奋战,用情用心用爱为湖北籍学子做好餐饮保障服务;他们用每一顿暖心菜肴、每一次按时配送、每一句贴心叮嘱,为同学们送去了学校的关怀与温暖。