饮食管理服务中心开展秋季开学食品安全检查

为确保秋季开学食堂餐饮保障工作顺利开展，9月2至6日，饮食管理服务中心组成检查小组，陆续对越秀校区春华苑一楼自选餐厅、梁林校区第二食堂等进行了秋季开学食品安全检查。

检查组听取了各食堂主任关于食堂运营、维修改造、人员到岗、新学期工作打算等情况的汇报，深入现场查看了各食堂的安全管理、员工健康申报、餐具消毒、食品留样、消防设施、饭菜价格等情况，对检查中发现的问题提出了整改意见，要求各食堂加大安全监督力度、备足食品原料、做好人员安排，确保开学后伙食保障和安全运行，同时对接下去即将开展的“反对浪费、节约粮食”相关活动进行了沟通交流。

检查组强调，各食堂务必要把安全工作贯穿落实到食堂日常工作的全过程，时刻绷紧安全生产这根弦，坚决守住安全底线，扎扎实实做好各项安全防范工作，确保校园食品安全万无一失。