饮食管理服务中心对自营食堂及租赁单位进行开学前安全检查

为切实加强学校食堂的安全管理，确保新学期开学工作顺利进行，2月24至27日，饮食管理服务中心组成三个检查组，分别对越秀校区、梁林校区、平湖校区的自营食堂及外包租赁单位进行了新学期开学前安全检查。

此次检查重点包括人员管理、场所环境、设施设备维护、台账记录、疫情防控等方面内容。从检查情况看，三个校区的自营食堂及租赁单位开学准备工作充分、各项工作有序开展。检查过程中，检查组就新学期牢抓食品安全卫生、全面提升菜肴质量、及时做好食堂设施设备的检修维护等方面工作进行了重点提醒。

新学期，新起点。在常态化疫情防控前提下，饮食管理服务中心将进一步加强对餐饮食品安全的监督管理，认真落实各项安全管理方案，切实履行安全工作职责，扎实开展安全自查和整改，全力保障新学期校园餐饮工作的安全稳定。