说到“烟火气”，你最先想到了什么？是琐碎日常里的柴米油盐，胡同弄里的童年味道，还是追剧刷视频的零嘴小吃？
上期介绍了梁林校区自营餐厅的美食，这期“遇见治愈系家乡美食——平湖校区系列”来啦。
平湖校区食堂二楼
1.柠檬鸡爪
菜系：云南凉菜（不属于八大菜系之一哦）
一整只筋肉相连，入口Q弹嚼劲十足。如果说酸是柠檬鸡爪小清新的一面，那么鲜辣则是它刺激的另一面。新鲜柠檬配上正宗四川七星椒，碰撞出每一只鸡爪的火辣过瘾，入口先是酸爽，继而辣味交织，青涩之后的火热如同少年时代的爱情，回味悠长，久久难忘。
2.鲜肉烧麦
菜系：浙菜
鲜肉烧麦皮薄馅大、口感鲜嫩、汤汁饱满，咬一口在嘴里，满嘴的香味；如果能吃辣，还可以蘸点油辣椒，那味道简直绝了。咬一口，满满的汤汁，再搭配着酸醋，在嘴里冲击味蕾，味道很足。
3.梅菜扣肉
菜系：粤菜
五花肉片浸透入味，肥肉的油脂被充分煎出，剩余的部分再也不会腻，软糯可口；而瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的滋味，一口下去，简直不要太美味。
4.红烧瓦块鱼
菜系：川菜
鱼肉通过简单的腌渍，入锅一遇热就会马上收缩，呈现出非常透亮的状态。这样做出来的鱼肉非常弹、滑、嫩，就好像出水芙蓉一般。肉质鲜嫩，尝上一口，麻辣鲜香瞬间在嘴里迸发！青椒的香，花椒的麻，不会很刺激也不会很油腻，用来下饭刚刚好！
“嘉”里飘香，“嘉”里情浓。对于大多数人来说，疫情期间最好的治愈，不外乎于品尝一口舌尖上的家乡味道，可以给人带来最简单的满足感。我们希望，每一个在嘉院读书的孩子，都能品尝到充满“家乡味道”的嘉里美食，感受到家的温暖、家的味道，发现嘉院原来是我们的另一个家。
