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后勤服务集团圆满完成浙江省“新道杯”第二届大学生企业经营沙盘模拟竞赛餐饮保障工作

发布日期:2017-10-23 发布人:后勤服务集团 点击量:

10月20日至22日,2017年浙江省“新道杯”第二届大学生企业经营沙盘模拟竞赛在我校举行,来自全省44所高等院校的360名选手参加本次比赛。

为了做好此次比赛的餐饮服务保障工作,后勤服务集团饮食管理服务中心提前与商学院对接,制定了就餐接待工作方案,共推出6种套餐,从菜品原材料的选购到菜肴烹制,都由专人负责、层层把关,确保食品卫生、饭菜质量、荤素搭配、服务态度等方面工作细致到位。

比赛期间,集团饮食管理服务中心共配送套餐1775份,圆满地完成了餐饮保障工作。可口的菜肴、营养的搭配、优质的服务,得到了主办方和参赛选手的一致好评。