5月18日,嘉兴市市场监督管理局发布通知,经过严格评审,我校越秀第一食堂、越秀春华苑自选餐厅、梁林第一食堂、梁林第二食堂被评定为2017年度全市餐饮食品安全监督量化分级A级单位,其中越秀第一食堂和春华苑自选餐厅两个食堂更是首次顺利通过A级评定。
民以食为天,食以安为先。我校后勤服务集团一直以来高度重视食品安全工作,为了给师生营造一个安全、舒适的饮食环境,集团饮食管理服务中心始终将食品安全放在首位,从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输和台账管理等十个方面进行严格的日常管理,切实保障学校师生的饮食安全,努力构筑师生食品安全的坚固防线。
从去年起,后勤服务集团加大对各食堂硬件改造更新的力度,多次邀请食品安全专家进行现场检查指导,为顺利通过A级评定打下了扎实基础。评审过程中,我校自营食堂以出色的软硬件建设、严格的管理、周到的服务获得了评审组的高度评价。
此次A级食堂评审成功是对近年来我校食堂食品安全工作的肯定,后勤服务集团将以此为契机,进一步抓好食堂安全管理工作,不断提高食品安全管理水平及服务水平,努力为广大师生提供更优质的餐饮保障服务。