嘉里学子走进“阳光厨房”，关注校园餐饮安全

为了让广大师生更好地了解学校“阳光厨房”的建设和管理工作，3月11至12日，后勤服务集团监控部牵头组织校团委学生会代表，参观了越秀校区自选餐厅和梁林校区第二食堂的“阳光厨房”。

在各食堂主任的带领下，同学们有序地来到食堂后厨和销售台内部进行参观。食堂主任从餐饮原材料的验收、销售环节、员工晨检工作、食堂五常法操作规程等方面向同学们进行认真讲解，并对同学们提出的问题和建议进行了认真回复和耐心解释。

同学们纷纷表示，此次参观收获颇丰，对学校食堂后厨有了直观的印象，不仅对饮食原材料的验收和贮存、食品的粗加工、蔬菜的淘洗和制售等过程有了全新的认识，了解了“阳光厨房”的管理工作，而且体会到了食堂工作的不易和食堂工作人员的辛勤付出。

据悉，走进“阳光厨房”是后勤服务集团“三月诚信服务月”系列活动之一，接下去集团还将开展诚信服务接待日、领导现场接待日等活动，主动听取师生对后勤服务的意见和建议，及时加以整改，不断提高服务质量，为学校申硕创大提供优质的后勤保障服务。