为了切实加强学校食品安全和卫生风险防范，严防发生各类食品安全、公共卫生责任事件，确保师生健康和校园稳定，根据《嘉兴学院食品安全管理办法》及上级部门对学校春季食品卫生的相关要求，3月21日，学校在后勤服务集团301会议室召开食品安全监督管理委员会会议。会议由委员会主任、副校长费建文主持，委员会全体成员参加。
会议传达了《市场监管总局办公厅 教育部办公厅关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》《市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告》《浙江省教育厅办公室关于做好近期学校卫生健康教育和食品安全工作的通知》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等上级有关文件精神。
会后，委员会全体成员分组对越秀校区、梁林校区和平湖校区的校园食品卫生工作进行专项检查。检查内容包括食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原材料采购验收及索证索票、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求；校园食品商店（超市）及小食杂店的食品安全卫生情况等。
检查过程中，检查组对越秀校区的笨笨熊美食餐厅、可思汉超市和第四食堂风味餐厅，梁林校区的第二食堂、中快风味餐厅、学生公寓2号楼地下超市和慧学超市，以及平湖校区的学生食堂和校内超市进行了重点检查。检查组对责任单位的食品安全卫生管理工作给予了充分肯定，同时也提出了一些指导性建议；对于检查中发现的问题，检查组责令相关单位限期整改，并要求相关责任人严把食品安全卫生工作各个关键环节，确保校园食品质量安全。各责任单位表示一定会认真做好食品卫生安全工作，确保师生的饮食安全。
此次专项检查，对不符合食品安全操作规范的行为进行了现场指导整改，进一步强化了从业人员的食品安全意识，有助于督促落实各项管理制度，为校园食品卫生安全管理提供坚实保障。
