【106周年校庆】廿载情深，归来如故——后勤服务集团暖心烹制校庆“‘嘉’里大肉”

泱泱秀水，烟雨南湖。抚去岁月风尘，揭开历史画卷，10月18日，嘉兴学院迎来了办学106周年（本科办学二十周年）校庆。为喜迎校庆，后勤服务集团暖心烹制校庆“‘嘉’里大肉”，让“‘嘉’人们”体会家一般的味道。

采供师傅严选大肉食材，食堂叔叔将食材洗净切块，凉水入锅，煮至沸腾，除去浮沫，加入调料，文火慢炖，大火收汁，翻炒数次，出锅装盘，即可待吃。“‘嘉’里大肉”颜值颇高，色泽鲜亮，香味浓郁。赏心悦目的外观，糖香和烧烤香完美融合的肉香，令人垂涎欲滴，它具有“浓油赤酱”的特点，肉质滑嫩，入口即化，酥而不腻。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，乍觉甜爽，一口下去，软糯的肉在唇齿间游走，肉的芬芳顿时在口腔中爆破，肥而不腻。

一份“‘嘉’里大肉”，是默默的付出和浓浓的关怀。品尝一份“‘嘉’里大肉”，感受到的不仅是它本身的美味，而且寄寓着一种情感。今年是嘉兴学院“‘嘉’里大肉”餐券发行的第五个年头，色香味俱佳的大肉受到了广大师生、校友们的一致好评。